Σουβλάκι χοιρινό

Είτε χειροποίητο, είτε μηχανής, εδώ η συνταγή είναι μία και η επιτυχία σίγουρη. Σωστή κοπή του χοιρινού κρέατος, χωρίς μπαχαρικά έτσι ώστε να αναδειχτεί η άριστη πρώτη ύλη.